Catering Vegetarisch Catering Vegan

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Catering Vegetarisch

Vegetarisches Catering

Immer mehr Menschen verzichten auf Fleisch und Fleischprodukte. Diese Anforderungen fließen auch in das vegetarische Catering mit ein. Gäste, die sich vegetarisch ernähren sind bei uns gut aufgehoben. Wir bieten gerne vegetarische Speisen an, ein komplettes vegetarisches Catering oder auch für einzelne vegetrische Gästen, die sich für diese Ernährungsform entschieden haben auch vegetarische Gerichte als alternative an.

Vegetarisch selbst beim BBQ

Bei jeder Art von Catering bieten wir gerne solche Speisen an, selbt beim Barbecue. Ein BBQ gilt erstmal als fleischlastig und der Gedanke des fleischlosen passt im ersten Moment nicht so recht in das typische Bild eines echten Barbecues. Wer schon einmal in den Genuss vegetarischer Gerichte, die im Smoker zubereitet wurden, gekommen ist, stellt fest, dass die schonende Zubereitung und das feine Raucharoma mit diesen Speisen bestens harmonieren.

Catering Vegetarisch im Trend der Zeit

Wir sind ein junges und modernes Cateringunternehmen, das sich auch auf die vegetarische Küche spezialisiert hat.

 Unsere Küche ist nicht nur ein Erlebnis für überzeugte Vegetarier, sondern für jedermann, der Neues und Leckeres ausprobieren möchte. Auch für diejenigen, die sich bis jetzt noch nicht vorstellen können, wie man ein Buffet oder ein Menü völlig frei von Fleischprodukten kreieren kann, können sich von unserem Catering Vegetarisch überaschen lassen.

Vegetarisches Catering bedeutet nicht zwingend einen höheren Aufwand an Kosten. Mit vielen Ideen, ständig neuen Inspirationen und einer sich stetig weiterentwickelnden Küche wird ein vegetarisches Essen definitiv zu einem Erlebnis, das Ihnen und Ihren Gästen noch lange im Kopf erhalten bleibt.

Catering rein Vegetarisch
 

Buffetinspiration Vegetarisches Catering
  
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Kaltes Buffet:
Grigliata mista di Verdure

Mediterranes Grillgemüse mit Rucola & Fetakäse

Dazu Kräuter-Tomaten Focaccia
 
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Salatbuffet:

Leichter Waldorfsalat
Gabelspaghetti Salat mit Gemüse Tomatisiert
Farmersalat mit Weißkohl, Karotten & Sellerie mit Joghurt
Bunte Blattsalate dazu zweierlei Dressing


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Warmes Buffet:

Brokkoli Cremesuppe dazu Buttercroutons

 Gefüllte Zucchinischiffchen mit Käse in Tomatensoße
Gemüselasagne mit feiner Spinat-Bechamel
Spinat Ricotta Maultäschle in Tomatensugo überbacken mit Käse

 Tiroler Spinatknödel auf rahmigem Waldpilzragout

Gnocchi
Allgäuer Käsespätzle
Champignon Risotto

Rahmsoße
Gorgonzolasoße

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Dessert im Glas:

Dreierlei von Mousse au Chocolat

Tiramisu der Klassiker im Glas

Bunter frischer Obstsalat

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Mitternachtssnack:

Hausgemachte Gemüsemaultaschen in der Gemüsebrühe

Rustikale italienische Käseauswahl

Dazu Ciabatta Brötchen


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Vegetarisches Catering